Herbalismo sensorial: introducción a la preparación y degustación de infusiones
Cuando nos adentramos en el mundo de las plantas medicinales generalmente lo hacemos mediante libros que listan decenas de plantas con sus propiedades y usos (otro día os explico porqué no me gusta hablar de los “usos de las plantas” y prefiero hacerlo de sus...
Por qué no uso aceites esenciales
El día 11 de julio es el día internacional de los Aceites Esenciales y después de años postergándolo, he decidido explicaros por que en casa NO los usamos. La verdad es que me ha costado mucho compartir mi opinión porque gente a la que quiero y aprecio son proveedoras...
Jarabe de piñas para resfriados y tos
Ayer llegó mi madre y me trajo algo muy especial: piñas verdes.Uno de mis recuerdos de infancia son los botes de piñas y azúcar en el alféizar de la ventana de la cocina. Y no, no se trata de una decoración extraña de nuestra familia, se trata de un jarabe para la...
Otoño, resfriados y jarabe de saúco
Estamos ya en otoño y en breve los días serán muy cortos, demasiado grises y fríos. Y como no, con el frío llegan también los resfriados y gripes varias así que en casa ya nos estamos preparando. Lo que más me gusta del otoño es que es una estación muy fructífera....
