Herbalismo sensorial: introducción a la preparación y degustación de infusiones
Cuando nos adentramos en el mundo de las plantas medicinales generalmente lo hacemos mediante libros que listan decenas de plantas con sus propiedades y usos (otro día os explico porqué no me gusta hablar de los “usos de las plantas” y prefiero hacerlo de sus...
Helados de cordial de sauco
Para mi, uno de los grandes beneficios de conectar con la naturaleza es conectar con sus ritmos y es aún más bonito cuando te das cuenta de que, aunque después de la primavera siempre llega el verano, el ritmo es diferente en función de donde vivas. Igual que los...
