Pan de apio y queso

Pan de apio y queso

Pan de apio y queso. Y sí, se que lo del apio suena un poco… ¿raro? Ya está aquí la loca de las plantas que le mete apio hasta al pan… pero prometo que es muy, muy rico. Más que un pan, es un pastel salado pues no necesita amasados ni preparaciones...
Pan Casero 101: La Masa Madre

Pan Casero 101: La Masa Madre

Siempre he sentido curiosidad y admiración por cómo unos ingredientes tan simples como el agua, la harina y la sal pueden convertirse algo tan bueno como el pan. Ya de niña recuerdo ayudar a mi abuela. Ella siempre hacía un volcán con la harina y echaba el agua en el...